Sau nhiều đợt kiểm soát sức khỏe ở nhiều trường học, Hiệp hội Dinh dưỡng ở Đức (DGE) đã hối hả lên tiếng cảnh báo về tình trạng rất nhiều người tuy không thiếu tiền ăn, vẫn ăn uống đầy đủ nhưng lại nay mệt mai bệnh do thiếu một số dưỡng chất quan trọng vì chế độ dinh dưỡng quá đơn điệu.
Các nhà nghiên cứu ở Anh còn bi quan hơn khi đặt ngay cho tình trạng bệnh lý này cái tên là bệnh thiếu sinh chất (vitarexia) vì cơ thể thiếu hụt trầm trọng vài loại sinh tố hay khoáng tố nào đó. Căn bệnh này rất rõ nét ở các nhóm đối tượng:
- Người kiêng cữ thái quá để làm ốm.
- Học trò nhịn ăn sáng vì không kịp giờ đến trường.
- Vận động viên, người lao động nặng không có chế độ bồi dưỡng sau giờ làm việc.
- Thai phụ ốm nghén kéo dài.
- Ăn chay trường quá đơn điệu.
- Hút thuốc lá trên 10 điếu/ngày.
- Phụ nữ dùng thuốc ngừa thai hay trong giai đoạn mãn kinh.
Người kiêng cữ thái quá để làm ốm.
- Người bị bệnh tiểu đường.
Đi xa hơn nữa, thầy thuốc ở xứ sở sương mù cũng báo động về một số bệnh chứng hiện rất phổ biến nhưng không do nguyên nhân gì phức tạp mà chỉ vì hậu quả của tình trạng khiếm khuyết một loại sinh tố hay khoáng tố nào đó ít được thầy thuốc chú trọng khi chẩn đoán.
Ví dụ: - Chóng mặt buổi sáng sớm dù huyết áp bình thường, dù không thiếu ngủ do thiếu sinh tố E.
- Răng hư dù vệ sinh răng miệng đàng hoàng, dù dùng kem đánh răng nhiều fluor nhưng cơ thể thiếu khoáng tố vi lượng crôm vì gia chủ chọn stress làm bạn.
- Môi hay nứt nẻ cho dù thường thoa kem chống nắng vì cơ thể không đủ khoáng tố đồng (Cu).
- Vết thương ngoài da lâu lành do thiếu sinh tố K, trong khi sinh tố này xưa nay chỉ được biết đến qua tác dụng cầm máu.
- Nhiễm trùng đường tiểu tái đi tái lại là vì nạn nhân quên bổ sung sinh tố C với liều cao sau mỗi đợt stress.
- Tóc rụng, cộng thêm da đầu dễ bị gàu không phải do dùng dầu gội đầu loại “quảng cáo một đường, rụng một nẻo” mà vì hậu quả của rối loạn biến dưỡng chất đạm núp kín phía sau tình trạng thiếu hụt sinh tố B2 (riboflavin).
- Viêm nướu răng vô cớ vì cơ thể không đủ sinh tố A.
- Mệt mỏi triền miên, nhất là buồn ngủ sụp mắt sau bữa ăn thường gặp ở người thiếu sắt (Fe).
- Người hay cáu gắt dù chuyện không đâu vì thiếu sinh tố B1.
- Viêm mũi dị ứng dưới dạng chảy nước mũi, hắt hơi mỗi sáng thường do không đủ khoáng tố kẽm.
- Vọp bẻ bắp chuối dù không vận động do cạn nguồn dự trữ magiê (Mg).
- Da quá nhờn, lại thêm dễ nổi mụn dù đã trưởng thành từ lâu vì thiếu sinh tố biotin (B7).
Ai trúng nhằm trường hợp nào như trên nên mau chân tìm thầy để chạy thuốc cho sớm. Thiếu ăn, thiếu mặc rồi ngã bệnh là chuyện bình thường nhưng đủ ăn, đủ mặc mà để sinh bệnh thì đúng là… bất thường!
Theo Bác sĩ LƯƠNG LỄ HOÀNG (Người lao động)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét